Peradangan akut adalah bagian normal dari respons imun yang dirancang untuk melindungi dari penyakit dan infeksi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus jeruk dapat mengurangi peradangan dan masalah yang terkait dengannya.
Satu ulasan menemukan bahwa jus jeruk memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi tingkat penanda inflamasi spesifik yang terkait dengan penyakit kronis.
Selain itu, studi selama 8 minggu pada 22 orang menunjukkan bahwa minum jus jeruk segar dan komersial menurunkan penanda peradangan seperti CRP dan IL-6 yang berpotensi membantu pencegahan penyakit.***