Network
- 125gr gula halus
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 250gr terigu kunci biru (protein rendah)
- Kuning telur untuk olesan
- Topping coklat blok dilelehkan
Baca Juga: Cara Mengatur Pola Makan Sehat Selama Ramadhan 2024 Menurt Ahli Gizi
Cara membuat kue kacang coklat
- Haluskan kacang sangrai sampai berbentuk pasta menggunakan blender. Sisihkan
- Siapkan wadah. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, garam, pasta vanilla. Aduk sampai rata.
- Jika sudah, masukkan terigu protein rendah, aduk lagi, lalu tambahkan 150ml minyak. Aduk dan uleni dengan tangan sampai adonan lembut serta mudah dibentuk.
- Bagi dua adonan dan gilas masing-masing adonan menggunakan roller (jangan terlalu tipis) dan dicetak menggunakan cetakan kue (cetakan kembang atau sesuai selera).
- Lalu susun adonan di plat/loyang panggangan dengan alas baking papper. Panggang selama 15 menit di suhu 150 derajat.
- Keluarkan adonan lalu oleskan kuning telur dan panggang lagi selama 15 menit. Tambahkan coklat jika sudah matang.
Itulah resep bagaimana cara membuat kue kacang coklat untuk camilan saat lebaran. Selamat mencoba!***
