Network
PIKIRAN RAKYAT - Oat adalah salah satu biji-bijian tersehat di bumi. Oat merupakan gandum utuh bebas gluten dan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting.
Studi menunjukkan, gandum dan oatmeal memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini termasuk penurunan berat badan, kadar gula darah yang lebih rendah, dan penurunan risiko penyakit jantung.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari situs Healthline, berikut sembilan manfaat kesehatan dari mengonsumsi oat:
Baca Juga: Pengangguran dan Kemiskinan Masih Tinggi, Bupati Bandung Barat Beri Komentar
1. Mengandung banyak gizi
Komposisi dari oat dan oatmeal sangat baik dan seimbang. Mereka memiliki sumber karbohidrat dan serat yang baik, termasuk serat beta-glukan yang kuat.
Mereka juga mengandung lebih banyak protein dan lemak daripada kebanyakan biji-bijian. Oat mengandung vitamin, mineral, dan senyawa tanaman antioksidan yang penting. Setengah cangkir gandum kering mengandung.
Baca Juga: Mendulang Sejarah Oscar: 5 Hal yang Perlu Diketahui Tentang Film Parasite
2. Kaya akan antioksidan, termasuk Avenanthramides
Gandum murni mengandung antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat yang disebut polifenol. Paling terkenal adalah kelompok antioksidan unik yang disebut avenanthramides yang hampir hanya ditemukan dalam gandum.
Avenanthramides dapat membantu menurunkan kadar tekanan darah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat. Molekul gas ini membantu melebarkan pembuluh darah dan menyebabkan aliran darah yang lebih baik.
Baca Juga: Jalan Kaki Puluhan Meter, Akses Penghubung Antar Kecamatan di Cianjur Terputus Akibat Longsor
3. Mengandung serat larut
Oat mengandung sejumlah besar beta-glukan, sejenis serat yang larut. Beta-glukan sebagian larut dalam air dan membentuk larutan tebal seperti gel di usus.
Beta-glukan berfungsi untuk mengurangi gula darah dan respon inslin juga peningkatan pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Baca Juga: Tak Kalah Keren dari Parasite, Berikut 10 Film Korea yang Sajikan Alur Cerita Seru
4. Dapat menurunkan kadar kolesterol
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian secara global. Salah satu faktor risiko utama adalah kolesterol darah tinggi.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa serat beta-glukan dalam gandung efektif mengurangi kadar kolesterol total ddan LDL.
Oat dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kolesterol total dan LDL serta melindungi kolesterol LDL dari oksidasi.
Baca Juga: Diduga Peninggalan Zaman Purbakala, Puluhan Patung Artefak Ditemukan di Objek Wisata Batu Mahpar
5. Meningkatkan kontrol gula darah
Diabetes tipe 2 adalah penyakit umum, ditandai dengan peningkatan gula darah secara signifikan. Ini biasanya hasil dari penurunan sensitivitas terhadap hormon insulin. Gandum dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah.
6. Membantu menurunkan berat badan
Oatmeal dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat anda merasa lebih kenyang. Ini dlakukan dengan memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan produksi hormon kenyang PYY.
Baca Juga: Lika-liku Perjalanan Sutradara Bong Joon Ho, dari Tak Punya Uang hingga Mendulang Berbagai Penghargaan Lewat Film Parasite
7. Membantu perawatan kulit
Oatmeal koloid (oat halus) telah lama digunakan untuk membantu merawat kulit kering dan gatal. Ini dapat membantu meringankan gejala berbagai kondisi kulit, termasuk eksim.
8. Mengurangi risiko asma pada anak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gandum dapat membantu mencegah asma pada anak-anak ketika diberi makan kepada bayi kecil.
Baca Juga: Wacana Pemulangan 600 WNI Eks ISIS: Menlu Retno Marsudi Dahulukan Verifikasi, PBNU Sebut Mengganggu
9. Membantu meringankan sembelit
Oat bran yang merupakan lapisan terluar yang kaya serat dapat membantu meringankan sembelit pada orang yang lebih tua.***
