Network
5. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
6. Tumis bumbu sampai matang dan harum dan tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai matang menggunakan api kecil.
7. Siapkan nasi putih panas, tambahkan oncom yang sudah ditumis, kemudian aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
8. Selanjutnya pembuatan sambal, panaskan wajan dan tumis bumbunya sebentar saja sampai layu.
Baca Juga: Awal Mula Gita Savitri 'Dirujak' Netizen: Sebut Tidak Punya Anak Itu Natural Anti Aging
9. Setelah ditumis pindahkan ke dalam cobek, tambahkan gula merah, garam, dan sedikit penyedap rasa. Kemudian ulek sampai halus.
10. Siapkan piring beserta lalapannya. Kemudian mangkuk kecil untuk mencetak nasi. Tambahkan tahu, tempe, sambal, bawang goreng, ikan asin teri, dan mentimun.
11. Nasi tutug oncom khas Tasikmalaya siap untuk dihidangkan.
Demikian resep nasi tutug oncom khas Tasikmalaya, bisa dijadikan hidangan keluarga atau inspirasi usaha.***
