Network
- 2 buah tomat
- 1 sachet terasi
- 1 sdm gula merah
- 1/4 sdt garam
Cara Pembuatan
1. Potong oncom jadi empat bagian, lalu dipotong lagi dalam ukuran yang lebih kecil.
2. Panggang oncom yang sudah dipotong tadi di atas teflon yang sudah dipanaskan. Panggang sampai berubah warnanya (dua sisi) hingga kecoklatan, lalu angkat.
3. Masukkan oncom ke dalam cobek, lalu ulek sampai halus. Untuk tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan selera, sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu, jangan lupa tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.
