Dalam sebuah penelitian disebutkan beberapa manfaat kesehatan telah dikaitkan dengan penggunaan berbagai jenis cuka.
Fakta gizi cuka untuk satu sendok makan menurut USDA hanya mengandung sekitar 3,2 kalori.
Terkandung juga 0,1 gram karbohidrat. Tidak ada serat dan hanya sedikit gula alami dalam cuka.
Cuka tidak mengandung lemak. Terlepas dari jumlah yang digunakan, cuka tidak mengandung protein.
Satu porsi cuka putih polos terdapat sejumlah vitamin atau mineral.
Bahkan, jika dikonsumsi cairan cuka tersebut memberikan mikronutrien tetapi tidak terlalu signifikan.
Baca Juga: Rindu Jalan-jalan, Tompi: Nggak Bisa, Saat Ini Nyawa Masih Harus Kita Jaga
Cuka yang terbuat dari sari apel dapat membantu dalam penurunan berat badan.
Orang yang menggunakan cuka sari apel dapat membuat diet kalori terkontrol.