Network
PR TASIKMALAYA - Kue lobak merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, yang sangat terkenal.
Banyak orang yang menyukai kue lobak ini karena rasanya yang gurih dan enak.
Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep kue lobak yang bisa dicoba di rumah dengan mudah, untuk mengisi waktu liburan Anda dengan keluarga.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah pembuatan kue lobak ala Chef Devina Hermawan, yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal Youtube Devina Hermawan.
Baca Juga: Spoiler Jujutsu Kaisen Season 2 Terungkap, Info Jadwal Tayang dan Kelanjutan Kisah Toji Fushiguro
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lobak ini antara lain bawang putih, ebi kering, smoked beef, minyak goreng, lobak putih, air, tepung beras, tepung tapioka, minyak wijen, garam, gula pasir, dan merica.
Dengan takaran bahan-bahan yaitu 3 siung bawang putih, 2 sdm ebi kering, rendam air hangat, 3 lembar smoked beef, 3 sdm minyak goreng dan 1 kg lobak putih yang sudah dikupas.
Kemudian 400 ml air, 250 gr tepung beras, 3 sdm tepung tapioka, 2 sdt minyak wijen, 2 sdt garam, 1 ½ sdm gula pasir dan ¼ sdt merica.
Selain itu, juga dibutuhkan bahan untuk membuat ayam asin sebagai pelengkap, yaitu paha ayam filet, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir.
