Network
Baca Juga: Hoaks atau Fakta: Benarkah Warga Ilegal Tiongkok Tengah Mempersiapkan Senjata untuk Bantai Pribumi?
Legum (seperti kacang, lentil dan buncis)
Untuk vegetarian, sumber zat besi yang paling penting adalah lentil. Apakah dalam bentuk salad atau persiapan dal, secangkir lentil dapat mengandung sekitar 6,6 miligram besi.
Sayuran hijau
Bayam secara luas dikenal sebagai sumber zat besi terbaik , dengan 2,7 mg Besi dalam setiap 100 gram. Ada sejumlah sayuran hijau lainnya yang disebut-sebut kaya zat besi seperti kangkung.
Baca Juga: Napak Tilas dan Ziarah, Cara Dewan Masjid Indonesia Tasikmalaya Kenang Pendahulu
Kacang-kacangan dan biji-bijian
Selain sebagai camilan yang lezat dan mengenyangkan, kacang-kacangan dan biji-bijian membantu menjaga zat besi dalam tubuh.
100 gram campuran kacang-kacangan yang sedikit dipanggang dalam minyak dengan garam dapat mengandung hingga 2,6 mg zat besi di dalamnya.***
