WHO Berikan 5 Rekomendasi Makanan untuk Cegah Kekurangan Zat Besi

- 15 Juni 2020, 08:30 WIB
ILUSTRASI salmon.*
ILUSTRASI salmon.* /PIXABAY/

PR TASIKMALAYA - Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), zat besi adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh, dan kesejahteraan keseluruhan juga.

Besi adalah elemen penting dengan fungsi-fungsi penting seperti transportasi oksigen, sintesis DNA dan metabolisme otot.

Kehadiran zat besi dalam tubuh kita sangat penting, terutama pada saat-saat ketika tubuh tumbuh atau berubah - misalnya, pada anak kecil dan wanita hamil. 

Baca Juga: Pandemi Covid-19 Bikin Jumlah TPS di Pilkada Kabupaten Tasikmalaya Bertambah

Kekurangan zat besi menyebabkan anemia, yang merupakan kondisi yang ditemukan pada sekitar 33% wanita tidak hamil, 40% wanita hamil, dan 42% anak-anak di seluruh dunia sesuai dengan statistik WHO.

Salah satu tujuan Pembangunan Berkelanjutan yang ditetapkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) untuk dicapai pada tahun 2030 adalah untuk mencapai Zero Hunger. 

Ini termasuk mengakhiri semua bentuk kekurangan gizi di seluruh dunia. Selain itu, tujuannya juga bekerja untuk mencapai beberapa target spesifik pada tahun 2025. 

Baca Juga: Pramono Edhie Wibowo di Mata Andika Perkasa: Sumber Inspirasi, Sederhana, dan Profesional

"Pada tahun 2025, target yang disepakati secara internasional tentang pengerdilan dan pemborosan pada anak di bawah usia 5 tahun, dan mengatasi kebutuhan gizi anak perempuan remaja, wanita hamil dan menyusui, dan orang tua," sebagaimana dinyatakan di situs resmi PBB.

Francesco Branca, Direktur Departemen Nutrisi dan Keamanan Pangan di WHO setuju bahwa mengurangi anemia adalah langkah penting dalam mencapai tujuan PBB. 

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina

Sumber: food.ndtv.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x