Network
PR TASIKMALAYA - Di momen perayaan Idul Adha ini, identik dengan memotong hewan kurban seperti sapi ataupun kambing.
Sementara, daging kambing dikenal dengan ciri khasnya yang memiliki bau kurang sedap atau bau prengus bagi sebagian orang.
Kendati demikian, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyiasati dan menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Artikel ini pun akan membagikan informasi tentang beberapa cara untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman resmi Dinas Kesehatan Kabupaten Mojokerto.
Baca Juga: Hwang Minhyun Didatangi Banyak Penggemar saat Syuting, Pihak Agensi Singgung soal Etika
1. Menghilangkan lemak daging
Daging kambing ternyata memiliki lapisan lemak yang menempel dan menjadi salah satu penyebab munculnya bau prengus.
Lemak pada daging diketahui berwarna putih dan menempel pada daging. Anda perlu mengiris dan membuang lemak kambing tersebut sebelum diolah.
