Network
Quercetin yang diekstraksi dari bawang merah tampaknya merupakan cara yang sangat ampuh untuk mengurangi pertumbuhan bakteri.
Beberapa penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa quercetin dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri, termasuk Helicobacter pylori (H. pylori), sejenis bakteri yang terkait dengan sakit maag dan kanker pencernaan tertentu.
8. Dapat meningkatkan kesehatan pencernaan
Bawang adalah sumber serat dan prebiotik yang kaya, yang diperlukan untuk kesehatan usus yang optimal. Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna yang dipecah oleh bakteri usus yang menguntungkan.
Bakteri usus memakan prebiotik dan membuat asam lemak rantai pendek termasuk asetat, propionat, dan butirat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak rantai pendek ini memperkuat kesehatan usus, meningkatkan kekebalan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan pencernaan.
Selain itu, mengonsumsi makanan yang kaya prebiotik membantu meningkatkan probiotik, seperti strain Lactobacillus dan bifidobacterium, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Diet kaya probiotik dapat membantu meningkatkan penyerapan mineral penting seperti kalsium, yang dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Baca Juga: Resep Herbal Atasi Gatal-gatal Kulit Menurut dr Zaidul Akbar, Hanya Pakai 3 Bahan Sederhana!
