Network
Tak hanya itu, bawang merah kaya akan anthocyanin, yang merupakan pigmen tanaman yang kuat yang dapat melindungi dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan diabetes.
4. Mengandung senyawa anti kanker
Mengonsumsi sayuran dari genus Allium seperti bawang putih dan bawang merah telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker perut dan kolorektal.
Tinjauan terhadap 26 penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sayuran allium dalam jumlah tertinggi 22% lebih kecil kemungkinannya untuk didiagnosis menderita kanker perut dibandingkan mereka yang mengkonsumsi jumlah terendah.
Baca Juga: Tes IQ: Hampir Tak Ada yang Sanggup! Coba Saja Cari 3 Perbedaan Rahasia Toko Sepedah Koko Asep!
Khasiat melawan kanker ini telah dikaitkan dengan senyawa belerang dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam sayuran allium.
5. Membantu mengontrol gula darah
Makan bawang dapat membantu mengontrol gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes.
Sebuah studi yang lebih tua pada 42 orang dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa makan 3,5 ons (ons), atau 100 gram, bawang merah mentah secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa setelah 4 jam.
Baca Juga: Inilah Serial atau Film yang Akan Hadir di Disney Plus Edisi Februari 2023, Apa Saja?
