Network
Para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak biji-bijian seperti quinoa, beras merah, dan pasta gandum selama 12 bulan dapat mengkontrol kolesterol.
Biji-bijian utuh kaya akan serat, terutama serat larut, yang bekerja dalam tubuh seperti spons, menyerap kolesterol yang ada di dalam darah serta membawanya keluar dari tubuh.
Baca Juga: Info Lowongan Kerja PT Astra Otoparts Tbk (AOP) Formasi TEAM LEADER SALES
Maka biji-bijian ini berperan penting dalam pengendalian kolesterol darah.
3. Apel
Dalam studi American Journal of Clinical Nutrition tahun 2020, 40 peserta dengan kolesterol sedikit tinggi yang makan 2 apel sehari selama 2 bulan mengalami peningkatan kesehatan pada beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular termasuk menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.
Penulis penelitian percaya bahwa antioksidan dan serat dalam apel yang ramah jantung itu menjadi pengendali kolesterol yang baik.
Baca Juga: Masyarakat Turut Membersihkan Tumpahan Minyak, Pertamina Belum Bahas Kompensasi
4. Tahu
Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein nabati seperti tahu dapat meningkatkan parameter kesehatan jantung termasuk menurunkan kolesterol total dan LDL.
