PR TASIKMALAYA - Panganan khas Pangandaran selalu menggugah selera, salah satunya adalah resep pindang gunung Pangandaran yang melegenda.
Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, yang terpenting ikan sebagai bahan utama resep pindang gunung Pangandaran harus tetap ada yah!
Resep pindang gunung Pangandaran ini memiliki rasa yang tidak kalah enak dengan makanan khas daerah manapun, sebut saja rendang.
Baca Juga: Sebut Kecantikan Aurel Hermansyah Layaknya Model, Pria Luar Negeri ke Lesti Kejora: Dia Terlihat …
Bahan khusus yang harus ada dalam pembuatan ikan pindang ini adalah bunga kecombrang, unik sekali bukan?
Nah, bila kamu ingin membuat resep makanan asal Pangandaran ini sebaiknya siapkan dulu bahan-bahan untuk membuatnya, yakni:
- 700gr ikan potong
- 2 bunga kecombrang
- 2 batang serai yang dimemarkan
- 2 lengkuas memarkan
- jahe memarkan
- 2 lembar daun salam
- cabe rawit utuh
- gula merah secukupnya
- garam, kaldu bubuk, gula pasir (secukupnya)
Baca Juga: Rhoma Irama Lelah dengan Ulah Ridho Rhoma? Raja Dangdut ini Singgung sang Anak: Dia Minta Ampun