Kandungan glikoalkaloid dalam kentang berfungsi sebagai pelindung diri dari serangga dan herbivora.
Saat terkena cahaya, konsentrasi glikoalkaloid akan meningkat, dan dapat berbahaya bagi tubuh apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Namun apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, senyawa ini justru dapat memberikan manfaat positif.
Baca Juga: Dijenguk Ruben Onsu, Dorce Gamalama Tampak Pucat dan Minta Hal ini
Sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan glikoalkaloid murni yang terisolasi memiliki sifat antikarsinogenik, yang dapat mencegah berbagai jenis kanker.
4. Membantu Menyembuhkan Luka
Kulit kentang mampu membantu penyembuhan luka secaa alami dan mencegah pertumbuhan bakteri yang berlebihan di area kulit yang terluka.
Selain itu, kulit kentang juga memiliki kemampuan untuk menginduksi penyembuhan kulit, dengan mendorong pertumbuhan sel.
Baca Juga: Terawang Kemungkinan Stefan William dan Natasha Wilona Bersama, Denny Darko Ungkap Muncul Energi Ini
Penggunaan kulit kentang untuk menyembuhkan luka ini ternyata tidak terlalu menyakitkan saat diaplikasikan, dan lebih baik dari kain kasa.