Network
PR TASIKMALAYA - Mengandung karbohidrat tinggi, kentang dapat dijadikan makanan alternatif untuk program diet.
Selain itu, kentang juga memiliki berbagai nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
Saat hendak mengolah kentang, kebanyakan orang akan mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Namun, mengonsumsi kentang yang tidak dikupas kulitnya terlebih dahulu, ternyata juga memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Berikut ini Pikiranrakyat-Tasikmalaya.com rangkum, lima manfaat mengonsumsi kentang beserta kulitnya, sebagaimana dilansir dari Boldsky.
1. Baik untuk Kesehatan Jantung
Kulit kentang mengandung antioksidan yang kuat dari adanya senyawa fenolik dominan, asam klorogenat, dan asam galat.
