5 Manfaat Mengonsumsi Kentang dengan Kulitnya, Salah Satunya Mengurangi Risiko Kanker

Senyawa ini juga ternyata membantu menjaga kesehatan jantung dengan baik, yakni dengan mengurangi kerusakan jantung akibat radikal bebas.

Selain itu, kandungan potasium yang ada pada kulit kentang juga bermanfaat untuk mengatur tekanan darah dalam tubuh.

2. Mencegah Anemia

Kentang yang dipanggang beserta kulitnya, memberikan sejumlah zat besi yang optimal bagi tubuh.

Baca Juga: Cegah Semakin Bertambahnya Kasus Penularan Lokal, Tiongkok Akan Berikan Vaksin Covid-19 pada Anak Usia 3 Tahun

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa kulit kentang mengandung 55 persen zat besi dari total kandungan zat besi umbi.

Zat besi inilah yang merupakan komponen penting dalam menjaga produksi dan suplai sel darah merah di dalam tubuh.

Oleh karenanya, konsumsi kentang beserta kulitnya dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko penyakit terkait, seperti anemia.

Baca Juga: Vicky Prasetyo Dikabarkan Meninggal Dunia, Kalina Ocktaranny Geram: Suami Saya...

3. Mengurangi Resiko Kanker