Sebelum disajikan, peras air jeruk nipis atau lemon di atasnya. Merupakan kebiasaan bagi setiap orang untuk bergabung dan melemparkan salad.
Dengan menggunakan sumpit, setiap restoran menggali dari bagian bawah salad dan mengangkat bahan-bahan agar tercampur.
Baca Juga: Mbak You Mengaku Menikahi Ular, Muannas Alaidid: Begini Kok Dibela Rizal Ramli dan Benny Herman?
Saat salad benar-benar teraduk, cicipi bumbu. Sesuaikan dengan lebih banyak minyak wijen, air jeruk nipis, garam dan/atau beberapa jus dari acar sayuran.
Hiasi dengan keripik udang atau bihun goreng. Untuk 4 sampai 6 porsi.
Fakta Nutrisi Salad Yee Sang: