Network
Baca Juga: 5 Hal yang Identik dengan Perayaan Imlek, Ada Bagi Angpao hingga Suguhan Jeruk Mandarin
5. Ubi jalar
Ubi jalar adalah sumber serat yang serbaguna. Ubi jalar dapat dipanggang, dikukus, atau dihaluskan dan Anda dapat menggantinya dalam resep yang menggunakan jenis kentang lainnya.
Satu ubi jalar ukuran sedang (150 gram) mengandung 3,6 gram zumber serat. Sayuran umbi-umbian ini sebagian besar mengandung serat tidak larut dalam bentuk selulosa dan lignin. Tapi, Ubi jalar juga mengandung pektin, serat larut.
Sebuah penelitian melihat efek makan ubi jalar pada orang yang menjalani kemoterapi, yang dapat menyebabkan sembelit.
Setelah hanya 4 hari makan 7 ons (200 gram) ubi jalar per hari, partisipan melaporkan telah mengalami gejala sembelit yang lebih baik dan lebih sedikit mengejan dan ketidaknyamanan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Baca Juga: Debut Solo dengan Merilis Album ENTITY, Cha Eun Woo Persembahkan Film Berkonsep Emotif untuk Fans
6. Chia seed
Biji chia atau chia seed adalah salah satu makanan yang paling padat serat yang tersedia, mengandung hampir 28% serat menurut beratnya. Hanya 1 ons (28 gram) mengandung 9,8 gram sumber serat.
Biji-bijian ini sebagian besar terdiri dari serat yang tidak larut, yang terbentuk menjadi gel saat bersentuhan dengan air di dalam usus. Hal ini dapat membantu melunakkan tinja dan membuatnya lebih mudah untuk dikeluarkan.
