Network
PR TASIKMALAYA - Souffle Pancake menjadi kue yang lumayan banyak digemari dan sempat viral beberapa waktu lalu.
Pembuatan kue khas Jepang ini, memang cukup sulit untuk dibuat karena memiliki proses yang cukup rumit.
Namun, ada beberapa resep Souffle Pancake yang ternyata cara pembuatannya cukup mudah dan gampang.
Bahkan Souffle Pancake ini hanya menggunakan satu telur saja untuk pembuatannya.
Baca Juga: Jungkook BTS Segera Rilis Album Solo Pertama pada Juli, Agensi Beri Penjelasan
Kamu juga dapat membuat ke Souffle Pancake ini tanpa mixer dan tanpa cetakan.
Untuk kamu yang penasaran dengan bahan dan resepnya, simak penjelasannya di bawah sebagaimana dilansir dari YouTube dapurumi.
Bahan-bahan
Bahan yang kamu butuhkan untuk membuat Souffle Pancake ini adalah 1 kuning telur, 17 gram terigu protein rendah, 15 ml susu cair full cream, dan 1 butir telur putih.
Baca Juga: Artis Cantik Gong Hyun Joo Telah Melahirkan Bayi Kembar yang Imut dan Menggemaskan
Kamu juga membutuhkan ¼ sdt pasta vanilla dan 15 gram gula pasir (1 sdm) untuk bahan-bahannya.
Bagian toping, kamu dapat menyesuaikan selera seperti, gula halus, madu, butter, buah-buahan, whipped cream, custard cream, hingga glaze.
Cara Membuat
Langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat Souffle Pancake ini adalah campurkan kuning telur, susu cair, dan vanila.
Baca Juga: NCT DREAM Kejutkan Penggemar dengan Teaser 'Broken Melodies' di Konser Akhir, Siap Comeback?
Lalu aduk hingga rata, jika sudah rata masukan tepung dan aduk kembali hingga merata.
Siapkan putih telur dan kocok telur sampai membusa, setelah membusa tambahkan gula sedikit demi sedikit. Kocok telur tersebut hingga pori-porinya halus, kental, dan kaku.
Setelah itu, masukan kocokan telur putih tersebut pada adonan kuning telur secara merata.
Panaskan teflon di api kecil untuk memanggang Souffle Pancake, jika sudah panas tuangkan adonan di atas pan dan tunggu selama 8-10 menit.
Baca Juga: LINK PEMESANAN Tiket Nonton Pertandingan Indonesia vs Argentina, Dibagi Menjadi Dua Gelombang
Jika bagian belakang adonan sudah berwarna kecoklatan, balik adonan dan tunggu lagi hingga 10 menit.
Jika sudah matang, matikan kompor dan biarkan adonan selama 3 menit agar tidak kempes saat diangkat.
Angkat Souffle Pancake ke wadah dan tambahkan topping sesuai selera, Souffle Pancake siap disajikan.
Bagaimana mudah bukan cara membuat Souffle Pancake ala Jepang ini.***
