Kemudian, siapkan wajan di atas kompor, kita masak jamur terlebih dahulu. Masak hingga kecokelatan, sisihkan.
Baca Juga: Ingin Camilan Langsung Kenyang, Inilah Resep Bakso Kribo Rekomendasi dari Chef Rudy Choirudin
Lanjut, kita tumis bahan-bahan untuk kuah tiram yang sudah disiapkan tadi. Lalu tuangkan jamur yang tadi sudah dimasak. Aduk-aduk, kemudian masukkan air dan saus tiram.
Terakhir masukkan gula secukupnya. Jika ingin lebih kental, bisa masukkan sedikit larutan maizena.
Terong krispi kuah tiram siap disantap. Sajikan bersama nasi hangat lebih nikmat!***