Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan lengkuas dan daun salam.
Setelah itu, masukkan kecap manis, garam, cabe merah, dan kacang panjang, dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan tempe dan aduk hingga bumbu meresap.
Tunggu hingga tempe matang dan bumbu terlihat kental dan meresap ke dalam tempe.
Jangan lupa keluarkan daun salam dan lengkuas sebelum disajikan agar tidak mengganggu saat dimakan.
Orek tempe versi Rudy Choirudin memiliki cita rasa yang kaya dan nikmat.
Kelezatan tempe yang berpadu dengan bumbu khas Indonesia membuat sajian ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat atau mie.
Selain lezat, orek tempe juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.
Baca Juga: Spoiler Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba Season 3 Episode 4: Jadwal Rilis, Jam Tayang dan Link Nonton