Network
PR TASIKMALAYA - Tumbuhan hijau dari keluarga kubis, brokoli dikenal sebagai makanan super. Ini adalah salah satu sayuran silangan yang paling sehat dan mengandung banyak nutrisi.
Mulai dari mendetoksifikasi tubuh Anda hingga mengurangi risiko kanker, manfaat brokoli membentuk daftar panjang untuk kesehatan.
Selain mendetoksifikasi tubuh, gemar makan brokoli juga dapat melindungi sel dari kerusakan DNA.
Simak berikut beberapa manfaat kesehatan dari sayuran brokol, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Style Craze.
Baca Juga: Tes Fokus: Yakin Punya Mata Elang? Silahkan Anda Cari Kata Fox Pada Gambar Ini dalam 8 Detik
1. Mengurangi risiko kanker
National Cancer Institute telah membicarakan tentang hubungan antara sayuran silangan (terutama brokoli) dan kanker dengan sangat rinci.
Sayuran ini mengandung glukosinolat, bahan kimia yang mengandung belerang.
Selama memasak, mengunyah, dan mencerna, glukosinolat ini dipecah menjadi senyawa aktif biologis, salah satunya adalah indole-3-carbinol, senyawa dengan sifat anti kanker yang kuat.
