PR TASIKMALAYA – Mengonsumsi daging merah secara berlebihan saat momen Idul Adha tentunya sangat berbahaya bagi kesehatan, khususnya pada kolesterol.
Namun teang saja, melalui artikel ini kami akan membagikan 11 makanan ampuh yang bisa Anda konsumsi untuk menurunkan kolesterol setelah dirasa berlebihan mengonsumsi daging merah.
Makanan-makanan tersebut akan menurunkan kolesterol dengan berbagai cara.
Beberapa di antaranya memberikan serat larut yang mengikat kolesterol dan prekursornya dalam sistem pencernaan, dan membuangnya dari tubuh sebelum masuk ke sirkulasi.
Baca Juga: Presiden Jokowi Berikan Pesan untuk Momen Idul Adha Tahun Ini
Sementara yang lainnya, akan secara langsung menurunkan LDL, serta kandungan sterol dan stanol yang menghalangi tubuh menyerap kolesterol.
Seperti yang dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Harvard Health Publishing, berikut 11 makanan yang ampuh menurunkan kolesterol.
1. Oat
Langkah pertama yang sangat mudah untuk menurunkan kolesterol adalah, dengan mengonsumsi oat.
Tambahkan pisang atau stroberi untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat dalam sehari.
2. Gandum, barley, dan biji-bijian utuh lainnya
Gandum, barley, dan biji-bji utuh lainnya dapat membantu menurunkan resiko penyakit jantung.
Biji-bijian tersebut mengandung serat larut yang dapat menurunkan kolesterol.
3. Kacang
Kacang sangat kaya akan serat larut. Ditambah lagi, ia membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicerna tubuh.
Akibatnya setelah mengonsumsi kacang, tubuh akan merasa kenyang lebih lama.
Kacang tentu makanan yang sangat berguna bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing, Olahan Nikmat Saat Idul Adha
4. Terong dan okra
Keduanya merupakan sayur yang memiliki serat larut yang sangat baik bagi tubuh.
5. Almond, walnut, dan kacang tanah
Penelitian menyebutkan, mengonsumsi 2 ons kacang sehari dapat menurunkan LDL sekitar 5 persen.
Baca Juga: Tes Matematika: Punya IQ Tinggi? Coba Jawab Soal Ini dengan Tepat dan Hanya dalam 7 Detik Saja!
Selain itu, kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang dapat melindungi jantung.
6. Minyak nabati
Menggunakan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, dan lain sebagainya sebagai pengganti mentega saat memasak tentu akan membantu tubuh menurunkan LDL.
7. Apel, anggur, stroberi, dan jeruk
Baca Juga: Inilah Informasi Mengenai kriteria dan Kondisi Hewan Kurban Saat Idul Adha
Buah-buahan ini kaya akan pektin.
Pektin merupakan sejenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.
8. Makanan yang mengandung sterol dan stanol
Sterol dan stanol yang diekstrak dari tanaman dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
Baca Juga: Tes Matematika: Berapa Jawabannya? Hanya si Jenius Ber-IQ Tinggi yang Sanggup Pecahkan Soal ini!
Beberapa perusahaan menambahkan zat tersebut pada beberapa makanan seperti granola batangan, jus jeruk, bahkan coklat.
Mengonsumsi makanan yang mengandung 2 gram sterol atau stanol, dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10 persen.
9. Kedelai
Makanan yang terbuat dari kedelai seperti tahu, tempe, dan susu diyakini secara ampun dapat menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Peruntungan Cinta 11 hingga 17 Juli 2022: Libra Mendapatkan Pencerahan Atas Hubungan Asmaranya
Penelitian menunjukkan, mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 ½ cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5 hingga 6 persen.
10. Ikan
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara.
Cara pertama, mengganti konsumsi daging yang memiliki lemak jenuh penambah LDL.
Baca Juga: Dijamu Ratu Elizabeth II? Sederetan Aturan Ekstra Ketat Ini Wajib Dipatuhi!
Cara kedua, memberikan lemak Omega-3 penurun LDL.
Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
11. Suplemen serat
Sebenarnya ini adalah pilihan terakhir, apabila dirasa kesulitan mengonsumsi ke-10 makanan yang telah direkomendasikan sebelumnya.
Mengonsumsi suplemen serat membantu tubuh untuk menyediakan asupan serat larut.***