Network
PR TASIKMALAYA - Minyak MCT (Medium Chain Triglycerides) ialah suplemen yang populer di kalangan atlet dan binaragawan.
Popularitas minyak kelapa, yang tinggi MCT, telah berkontribusi pada penggunaannya.
Seperti namanya, minyak trigliserida rantai menengah (MCT) mengandung rantai lemak berukuran sedang yang disebut trigliserida. Karena panjangnya yang lebih pendek.
Baca Juga: Cegah Penyebaran Covid-19 di Pernikahan, Forum Ta’aruf Bantu Edukasi 3M
MCT lebih mudah dicerna daripada asam lemak rantai panjang yang ditemukan di banyak makanan lain.
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com, Minggu 15 November 2020 dari Healthline, Minyak MCT paling sering diekstraksi dari minyak kelapa, karena lebih dari 50% lemak dalam minyak kelapa berasal dari MCT.
Lemak ini juga ditemukan pada makanan lain, seperti minyak sawit dan produk susu.
Ada empat jenis MCT, merujuk pada Lemak Jenuh Rantai Sedang yang memiliki kandungan hampir seluruhnya asam lemak rantai sedang yang terdiri dari asam kaproat (C6), asam kaprilat (C8), asam kaprat (C10) dan kadang-kadang terdapat sedikit asam laurat (C12).
Baca Juga: Menteri Kesehatan Ukraina, Stepanov Dinyatakan Terkonfirmasi Positif Covid-19
