Minyak yang tahan terhadap suhu tinggi bisa mengrangi kadar akrilamida yang terbentuk. Selain itu, jangan gunakan minyak untuk menggoreng berulang kali.
Setiap selesai menggoreng, gunakan tisu utuk merendam kelebihan minyak dari makanan.***
Minyak yang tahan terhadap suhu tinggi bisa mengrangi kadar akrilamida yang terbentuk. Selain itu, jangan gunakan minyak untuk menggoreng berulang kali.
Setiap selesai menggoreng, gunakan tisu utuk merendam kelebihan minyak dari makanan.***
Editor: Rahmi Nurlatifah
Sumber: RRI