Artikel ini akan memberi Anda gambaran lengkap tentang cinnamon dan pengaruhnya mengendalikan gula darah serta diabetes.
Bagaimana Cara Kerja Kayu Manis dalam Mengatur Gula Darah?
Kayu manis adalah rempah aromatik yang berasal dari kulit beberapa spesies pohon Cinnamomum.
Meski Anda mungkin mengaitkan kayu manis dengan roti gulung atau sereal sarapan, sebenarnya rempah ini telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional dan pengawetan makanan.
Baca Juga: Dilarang Jualan, TikTok Minta Perhatikan Jutaan Penjual Lokal dan Kreator Afiliasi TikTok Shop
Untuk mendapatkan kayu manis, kulit dalam pohon Cinnamomum harus diolah.
Kulit ini kemudian menjalani proses pengeringan yang menyebabkannya menggulung dan menghasilkan kayu manis dalam bentuk batang atau quills, yang kemudian dapat diolah lebih lanjut menjadi bubuk kayu manis.
Ada beberapa jenis kayu manis yang berbeda dijual di dunia, dan biasanya dibagi menjadi dua jenis yaitu:
Baca Juga: Dilarang Jualan, TikTok Minta Perhatikan Jutaan Penjual Lokal dan Kreator Afiliasi TikTok Shop
- Ceylon: disebut sebagai kayu manis asli, ini adalah jenis yang paling mahal.
- Cassia: Jenis ini lebih terjangkau dan ditemukan dalam sebagian besar produk makanan.