Network
PR TASIKMALAYA - Bingung dengan ide bisnis kuliner? Berikut ini adalah resep mille crepe cake yang bisa kamu buat di rumah.
Dessert mille crepe cake merupakan kue yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis crepe yang diisi dengan krim.
Salah satu varian dari kue ini yang sangat digemari adalah red velvet mille crepe cake.
Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep red velvet mille crepe cake, yang bisa kamu buat di rumah sebagai ide bisnis kuliner, yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Youtube Devina Hermawan.
Untuk membuat kue ini, pertama-tama kita harus membuat kulit crepe dengan menyiapkan bahan 260 gr tepung terigu protein sedang, 40 gr tepung maizena, 12 gr coklat bubuk, 500 ml susu, 100 gr yogurt plain/susu plain, ½ sdt garam, 100 gr mentega leleh, 5 butir telur, 13 tetes pewarna merah dan 3 tetes pewarna kuning.
Dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, susu, yogurt/susu plain, garam, mentega leleh, telur, dan pewarna merah.
Setelah itu, panaskan wajan dan masak adonan hingga terlihat kering di pinggirannya.
