Network
PR TASIKMALAYA – Bahan makanan ayam untuk di Indonesia sendiri pada umumnya diolah menjadi makanan seperti, opor ayam, semur ayam hingga ayam goreng mentega.
Namun, berbeda dengan di Malaysia yang mengolah bahan ayam menjadi masakan ayam goreng merah yang pastinya enak dan lezat.
Bahkan, ayam goreng merah selalu menjadi hidangan istimewa saat menggelar acara besar seperti kawinan hingga pesta.
Makanan ayam goreng merah ini dimasak dengan saus tomat dan cabe, cocok disantap dengan nasi putih hangat bersama keluarga tercinta di rumah.
Berikut resep, bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng merah khas Malaysia di rumah, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari account Instagram @martinpraja, Minggu, 8 Mei 2023.
Bahan-bahan:
· 1 ekor ayam
· 5 pcs bawang putih yang sudah diparut
· 1 sdt ketumbar bubuk
· 1 sdt kari bubuk
· 1 sdt jinten bubuk
· 1 sdt cabe bubuk
· 1 sdt paprika powder
· 1 sdt kunyit bubuk
· 1 butir telur
· 1 cup tepung beras
· 1 cup air
· 1 sdm pewarna merah
· 1 sdt garam
· 2 sdt kaldu jamur
· ½ lada putih
· Daun kari secukupnya
Baca Juga: Resep Risol Mayo Udang yang Lumer Banget, Wajib Cobain!
