Network
PR TASIKMALAYA – Berikut ini akan dibagikan resep sate ayam manis ala Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah.
Resep sate ayam manis ala Devina Hermawan ini sangat mudah untuk Anda tiru di rumah, karena hanya menggunakan bahan yang murah didapatkan.
Sehingga bagi Anda yang saat ini memiliki sisa daging ayam, tentu tidak ada salahnya untuk mencoba resep sate ayam manis ala Devina Hermawan ini.
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari akun Twitter pribadi Devina Hermawan, berikut bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat sate ayam manis ini.
Baca Juga: RESEP: Sayur Asem Cocok Jadi Hidangan Menu Favorit Keluarga
Bahan marinasi:
- 500 gr paha ayam fillet
- ½ sdt garam
- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
Bahan Pelengkap:
- Sambal bawang
Baca Juga: Cocok Buat Ibu Hamil! Intip Resep Beef Stew yang Aman dan Kaya Nutrisi
- Jeruk limau
- Margarin untuk olesan
- Tusuk sate, rendam air
Bahan untuk Bumbu Halus:
- 1 sdm saus tiram
Baca Juga: Renyah dan Tetap Lumer, Inilah Resep Coklat Cookies ala Chef Devina Hermawan
- 5 cm lengkuas
- 2 sdt ketumbar butir, sangria
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
Baca Juga: Pempek Dos yang Istimewa dengan Resep Wangi Gurih Tanpa Ikan dan Ayam, Lengkap dengan Kuah Cuko
- 2 sdm gula palem
- 1 sdm kecap ikan, opsional
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- 5 siung bawang merah
Baca Juga: Semua Pasti Suka! Resep Praktis Nasi Goreng Ala Restoran Solaria
- 3 butir kemiri sangrai
- ¼ sdt merica
- 2 sdm air
Cara Membuat:
- Keringkan ayam dan potong memanjang.
- Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kering ala Rudy Choirudin, Gurih Pedas dan Mudah Dibuat
- Iris lengkuas, geprek kemiri, potong bawang putih dan bawang merah
- Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, gula palem, ketumbar, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan air ke dalam blender.
- Kemudian haluskan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit
- Tusukan ayam secara zig-zag ke dalam tusuk sate lalu oles dengan margarin di semua sisi. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 12-15 menit
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bisnis, Inilah Resep Dessert Box Coklat yang Lezat Ala Chef Devina Hermawan
- Setelah 8 menit balikkan sate kemudian lanjut panggang hingga matang
- Sate ayam manis siap disajikan untuk keluarga
Nah, itulah resep sate ayam manis ala Devina Hermawan yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.***
