Pempek Dos yang Istimewa dengan Resep Wangi Gurih Tanpa Ikan dan Ayam, Lengkap dengan Kuah Cuko

PR TASIKMALAYA - Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal dengan rasa gurih dan kuah cuko yang khas.

Namun, bagi sebagian orang yang tidak menyukai rasa ikan atau ayam dalam pempek, mencari alternatif resep bisa menjadi tantangan tersendiri.

Oleh karena itu, kami akan membagikan resep pempek dos yang istimewa dan wangi dengan rasa gurih yang tidak menggunakan ikan dan ayam sebagai bahan utamanya.

Selain itu, resep ini dilengkapi dengan cara membuat kuah cuko yang nikmat.

Baca Juga: Jadwal Comeback Grup Kpop Mei 2023, Dari LE SSERAFIM , Enhypen hingga Twice

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pempek dos dan kuah cuko:

• 300 gr BOLA Deli tepung beras
• 800 ml air
• 1 sdm garam
• 1 ½ sdm gula
• 6 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• ½ sdt merica
• 2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur
• 2 butir telur ayam
• 550 gr BOLA Deli tepung tapioka
• 80 gr tepung terigu protein sedang

Campuran Bahan Pempek Keriting

Baca Juga: SEDANG TAYANG di SBS! Dr Romantic 3 Episode 2: Lampu Operasi Mati hingga Seo Woo Jin Hadapi Situasi Genting