Mengenal 17 Ragam Metode Memasak, dari Merebus hingga Simmering

Bahan makanan yang disangrai dipanaskan di atas wajan sambil sesekali diaduk-aduk.

Biasanya yang disangrai adalah bumbu rempah, misalnya ketumbar tujuannya supaya aroma ketumbar lebih menonjol.

Baca Juga: Tes IQ: Orang Jenius dan Super Jeli Akan Berhasil, Manakah Pria yang Baru Pertama Kali Menggendong Bayi?

8. Memanir

Memanir adalah memberi lapisan telur dan tepung pada makanan yang akan digoreng. Misalnya memanir cumi dalam masakan cumi goreng tepung.

9. Menumbuk

Menumbuk adalah menghaluskan bahan makanan secara manual. Misalnya menumbuk cabai dengan cobek.

Baca Juga: Tes Psikologi: Apa Dongeng Favorit Anda? Jawabannya Ungkap Karakter yang Dimiliki

10. Mengentalkan

Mengentalkan adalah menambahkan bahan pengental pada bahan cair.