Network
Misalnya mencapung maizena dengan air untuk mengentalkan kuah pada masakan cap cay.
11. Mencincang
Mencincang adalah memotong bahan makanan atau bumbu menjadi bentuk yang lebih kecil dan halus.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Lihat Daun atau Ikan? Ketahui Karakter Anda, Salah Satunya Orang yang Ragu-ragu
Secara manual mencincang bisa menggunakan pisau yang tajam misalnya mencincang bawang atau daging.
12. Mengaron
Mengarona adalah merebus beras sampai air tersetap habis ke dalam beras dan menjadi beras setengah matang. Misalnya mengaron beras untuk dibuat nasi uduk.
13. Mengocok lepas
Mengocok lepas adalah mengocok telur hingga bagian kuning dan putihnya tercampur, asal rata saja cukup menggunakan garpu atau sumpit.
14. Memepes
