Network
Baca Juga: Tes IQ: Pasangan Mana yang Sudah Menikah? Orang yang Detail Pasti Bisa Menjawab
Bahan makanan yang biasa di-blansir adalah sayuran.
Setelah di-blansir sayuran dicelupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses masak agar sayur tetap terjaga kerenyahan dan warna sayur tetap cantik.
3. Mengukus
Mengukus adalah mematangkan makanan dengan menggunakan uap panas.
Memasak dengan cara mengukus membuat makanan matang tanpa merusak bentuk, rasa dan kandungan gizinya.
Baca Juga: Tes IQ: Temukan Kesalahan yang Dilakukan oleh Chef Itu! Hanya si Jenius yang Bisa Menjawabnya
4. Menumis
Menumis merupakan memasak secara cepat menggunakan sedikit minyak dengan panas sedang.
Misalnya menumis bawang dan cabai sebelum memasukkan bahan utama masakan.
