Network
PIKIRAN RAKYAT – Setelah rasa lapar yang mematikan pikiran diperlukan menikmati sesuatu yang manis, sesuatu yang asin atau sesuatu yang berlemak.
Ada banyak makanan yang bisa dinikmati, namun tidak semua baik dikonsumsi. Jika ingin makanan ringan yang kaya akan nutrisi Biji bunga matahari bisa dijadikan pilihan.
Baca Juga: Seorang Satpam Todongkan Senjata pada Petugas PSBB, Oknum Tak Dijatuhi Pidana
Biji bunga matahari bernutrisi, kecil, lembut, dan berwarna cokelat, menjadi camilan istimewa yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat.
Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari situs FoodNdtv, berikut adalah beberapa alasan mengapa biji bunga matahari kaya akan nutrisi.
Biji bunga matahari kaya akan vitamin E, memiliki sifat anti-inflamasi dan manfaat kardiovaskular.
Baca Juga: Masjid Agung Kota Tasikmalaya Ditutup, Warga Cari Alternatif Tempat Salat Jumat Lain
Vitamin E adalah antioksidan yang larut dalam lemak yang membantu menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah oksidasi sel dan proses penuaan. Vitamin E membantu mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, osteoartritis, dan kanker.
Biji-biji ini menyediakan pitosterol yang membantu mengurangi kolesterol. Fitosterol adalah senyawa yang ditemukan pada tanaman dan memiliki struktur yang mirip dengan kolesterol.
Baca Juga: Pertama Kalinya dalam 3 Dekade, PDB Tiongkok Menurun di Kuartal Pertama Akibat Covid-19
Dan ketika itu hadir dalam jumlah yang cukup dalam makanan Anda, itu membantu mengurangi kolesterol, meningkatkan kekebalan dan mengurangi risiko kanker tertentu.
Biji bunga matahari kaya akan magnesium yang membantu mengurangi hipertensi (tekanan darah), mencegah migrain dan sakit kepala.
Magnesium pada dasarnya membantu menenangkan dan merilekskan saraf kita, mencegah kejang otot, migrain, kelelahan dll. Biji bunga matahari juga membantu membuat tulang lebih kuat.
Baca Juga: 40 Ribu Pemudik yang Pulang Kampung ke Tasikmalaya Tengah Jalani Isolasi Mandiri
Biji bunga matahari kaya akan serat makanan sehingga membantu mencerna makanan dan menyembuhkan sembelit.
Biji bunga matahari mengandung triptofan yang merupakan asam amino esensial yang membantu menghasilkan serotonin yang merupakan neurotransmitter penting dan meningkatkan relaksasi.
Baca Juga: 1.000 Paket Sembako Dititipkan ke Polres Cimahi oleh Warga Tionghoa, Wujud Peduli Covid-19
Biji bunga matahari sangat baik untuk kulit sehat dan bercahaya. Mereka memiliki semua asam lemak esensial seperti asam linolenat, asam oleat dan palmitat yang mendorong pembentukan kolagen dan elastin sehingga membuat kulit lembut dan halus.***
