Faktanya, sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Research menemukan bahwa vegetarian memiliki tingkat peradangan yang lebih rendah daripada pemakan daging.
5. Kadar kolesterol akan turun
American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 5 hingga 6 persen kalori harian dari lemak jenuh.
Baca Juga: Rachel Vennya Diduga Miliki Gangguan Bipolar usai Disebut Banyak Bohong, Psikolog: Kasihan…
Keseimbangan ini dapat mengurangi risiko memiliki kolesterol tinggi, yang dapat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri.
Penumpukan ini disebut aterosklerosis, yang dapat menyebabkan penyakit arteri koroner (CAD), serangan jantung, stroke, atau serangan iskemik transien (TIA) dan penyakit arteri perifer.***