Santan juga lebih banyak dikonsumsi oleh penganut vegetarian atau tidak memakan daging.
Lalu, apakah ada perbedaan lainnya?
Baca Juga: Banyak Orang Sebut Sujiwo Tejo Gila, Sule Kaget Buka-bukaan Akui Pernah Takut Pertama Bertemu
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya kalau perbedaan antara santan dan air kelapa terletak pada kandungannya, apa saja?
Menurut para ahli, berikut adalah komposisi nutrisi yang terkandung pada keduanya termasuk pada nilai hariannya atau daily value (DV), yaitu :
Santan
Informasi nutrisi yang terkandung dalam 1 cangkir santan adalah :
1. Kalori : 78
2. Protein : 1 gram (2 persen DV)