Bumbu yang dihaluskan:
1-5 cabe merah, 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sendok makan ketumbar, 1 ruas lengkuas, ½ ruas jahe, 1 ½ sendok makan asam jawa, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh jinten (opsional).
Baca Juga: Cocok untuk Diet, Berikut Resep Donat Brownies Gluten Free
Bumbu lainnya:
1 sendok makan gula aren, dan 1-2 sendok makan kecap manis.
Bumbu sambal kecap:
Baca Juga: Punya Citarasa Asam Pedas Menyegarkan, inilah Resep Sambal Mangga
3-4 siung bawang merah iris, ½ buah tomat iris, 10 buah cabe rawit hijau, ½ sendok teh garam, dan 7 sendok makan kecap manis.
Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum