3 Resep Praktis Olahan Daging Kambing Idul Adha

- 31 Juli 2020, 09:03 WIB
ILUSTRASI olahan daging kambing.* /Pixabay/

PR TASIKMALAYA - Bosan hanya dibuat sate dan masih bingung cara mudah mengolah daging Idul Adha?

Berikut ini ada tiga resep mengolah daging kambing dikutip dari RRI, yuk simak ulasannya:

Baca Juga: Kim Jong Un Tindak Tegas Rakyat Korea Utara yang Gemar Nonton Drakor

1. Tongseng Kambing

Pertama, siapkan 500 gram daging kambil, kecap manis 2sdm, daun kol, cabai rawit, daun salam, tomat muda, daun bawang, daun jeruk, air, serai, jahe, dan santan kental.

Lalu siapkan bumbu halus, seperti kemiri 3 butir, garam 2dst, merica 1dst, gula 1sdt, bawang putih 3siung, cabai merah 3 buah, ketumbar 1sdt, barang merah 4siung, pala 1 ruas.

loading...

Baca Juga: Peringati Ulang Tahun Gencatan Senjata Perang Korea, Kim Jong Un Bagi-bagi Pistol

Kemudian rebus daging yang sudah dipotong kecil-kecil dan daun salam serta sereh.

Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, dan serai hingga harum. Lalu masukkan daging dan air, aduk rata.

Tambahkan merica, gula, kecap, garam, santan, dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina

Sumber: RRI


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

Pikiran Rakyat Media Network

X