Selanjutnya, siapkan untuk membuat Chocolate ganache: Lelehkan cokelat dan whipping cream.
Untuk membuat mango jelly Masak buah mangga yang sudah disiapkan, gula, dan gelatin yang telah dilarutkan dengan air, hingga mendidih, sisihkan.
Siapkan loyang, masukkan bolu dengan tinggi 1,5 cm (buat 2 bagian).
Baca Juga: Bahas Masalah di KPK, Rocky Gerung: Mereka yang Tangkap Koruptor Dituduh Tidak Pancasilais
Masukkan mango whip dengan tinggi 1.5 cm, ratakan, tambahkan bolu, lalu cokelat ganache, ratakan.
Tambahkan mango whip lalu mango jelly.
Dinginkan dan sajikan bersama keluarga.***