Network
Hidangan berbahan dasar ikan, menjadi sajian utama masyarat Muslim di Madura, salah satu menu makanan yang paling terkenal saat Lebaran adalah kella pate.
Bahan utama kella pate yakni potongan ikan tenggiri yang kemudian digoreng dan dimasak dengan menggunakan kuah santan.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Ungkap Kepribadian dari Cara Menyilangkan Tangan
2. Makassar- Ayam Gagape
Menu hidangan khas Lebaran di Makassar ayam gagape. Menu ini adalah makanan sejenis Opor Ayam di Jawa namun kuahnya sedikit lebih kering.
Ayam gagape menjadi sajian wajib yang terhidang di setiap meja makan sebagai jamuan bagi para tamu dan keluarga saat berkunjung.
Baca Juga: Apakah Madu Baik atau Tidak untuk Kesehatan Tubuh? Berikut Penjelasannya!
Hidangan ini dibuat dari olahan ayam dengan perpaduan bumbu khas Pulau Sulawesi.
Namun, yang menjadi ciri khas makanan ini terlihat dari adanya tambahan kelapa parut sangrai.
Tambahan kelapa ini juga yang membuat tekstur makanan ini menjadi lebih berlemak.
