Network
Selain itu, terdapat sejumlah peraturan saat membuat bolu berendam, proses pembuatannya tidak boleh menggunakan listrik, sang pembuat juga tidak boleh dalam keadaan datang bulan, serta tidak boleh berkata-kata kasar.
Jika sejumlah peraturan itu dilanggar, masyarakat Riau meyakini nantinya bolu akan dibuat menjadi bantat atau terasa amis.
Baca Juga: Tidak Banyak Diketahui Publik, Sule Akui Sudah Ditindik Sejak Lahir untuk Hindari Kematian
5. Nasi Sungkui- Pontianak
Makanan yang identik dengan setiap perayaan hari besar seperti Lebaran Idul Fitri, di Kalimantan Barat yaitu Nasi Sungkui. Lebih tepatnya, makanan ini berasal dari Kabupaten Sanggau.
Makanan ini dibuat dari bahan beras yang kemudian dibungkus dengan daun sungkui yang bisa ditemukan di hutan Kalimantan. Adapun, bentuk dari nasi sungkui ini lojong dan tipis.
Baca Juga: Ari Lasso Sebut Ariel NOAH Beda Sikap ketika Momen ini, Andre Taulany: Kenapa?
Biasanya, masyarakat di Kalimantan Barat menyantap hidangan nasi sungkui bersama serondeng dan lauk lain seperti sambal nanas, opor ayam, gulai, dan rendang sapi.
6. Balanga- Gorontalo
Hidangan khas Lebaran di Gorontal adalah makanan bernama Balanga. Makanan ini dipengaruhi oleh budaya Arab yang masuk ke Sulawesi. Balanga sendiri merupakan hidangan olahan kambing muda yang dimasak dengan cara dibakar.
