Network
PR TASIKMALAYA – Untuk etnis Tionghoa, dalam waktu dekat akan segera merayakan Tahun Baru Imlek 2021.
Perayaan Tahu Baru Imlek 2021 penuh dengan simbol-simbol kebudayaan Tiongkok salah satunya Kacang ima rempah sebagai simbol umur panjang.
Oleh karena itu tidak perlu ragu untuk membuat olahan kacang lima rempah khas Tahun Baru Imlek 2021 yang akan dipandu dengan resep ini.
Baca Juga: Kemensos Berikan Update Informasi Penanganan Dampak Bencana Gempa Bumi Sulawesi Barat
Berikut resep olahan kacang lima rempah untuk rayakan Imlek 2021 sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com, dari Recipeland.
Bahan kacang lima rempah khas Imlek 2021:
2 Cangkir Kacang Tanah, tanpa garam dan tanpa kulit
2 Sendok makan Mentega
1\ 4 Cangkir Gula Merah
1 Sendok makan Sirup Jagung Merah
1\2 Sendok Bubuk bubuk Bumbu Lima Tiongkok
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Ayam Wijen untuk Hidangan Khas Tahun Baru Imlek 2021
Langkah proses memasak olahan kacang lima rempah khas Imlek 2021:
Lapisi loyang dengan kertas aluminium atau kertas lilin, atau semprot dengan semprotan masak anti lengket.
Dalam panci kecil yang berat, lelehkan mentega, gula merah, dan sirup jagung dengan api sedang untuk melarutkan gula.
Aduk bubuk lima bumbu. Didihkan. Biarkan mendidih selama beberapa menit tanpa diaduk. Saat mencapai tahap "bola lunak", rendahkan api.
Aduk kacang. Sebarkan campuran di atas lembaran. Diamkan hingga mengeras. Pecah menjadi beberapa bagian. Simpan dalam kaleng tertutup.
Fakta Nutrisi Kacang Lima Rempah Khas Imlek 2021:
