PR TASIKMALAYA – Selain terkenal dengan beragam destinasi wisatanya, mulai dari wisata alam, wisata sejarah, hingga wisata edukasi. Indonesia juga terkenal dengan wisata kulinernya.
Terdapat beragam jenis makanan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, mengingat Indonesia sendiri terdiri dari bermacam-macam daerah yang juga mempunyai makanan khasnya masing-masing.
Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman Indonesia Travel yang merupakan situs resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, berikut ini 10 Makanan Khas Indonesia yang wajib dicoba.
Baca Juga: Puncak Demo Tolak UU Cipta Kerja akan Digelar 20 Oktober 2020, Mahfud MD: Hati-hati ada Penyusup
1. Rendang
Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, dibuat dari olahan daging yang dimasak dengan bumbu rempah.
Kuliner yang satu ini juga dapat dijumpai di setiap Rumah Makan Padang yang ada di seluruh penjuru negeri.
2. Pempek
Pempek Palembang, berbahan utama daging ikan dan tepung kanji ini, konon sudah ada sejak abad ke-16. Pempek memiliki cita rasa yang lengkap mulai dari rasa asam, manis, pedas, hingga gurih.
Selain itu, Pempek juga memiliki beberapa jenis, seperti pempek lenjer, bulat, kulit ikan, dan yang paling terkenal pempek kapal selam, yang di dalamnya berisi telur ayam.
Baca Juga: Soal Laut Cina Selatan, PM Jepang: Penting untuk Tidak Bergantung Pada Kekuatan dan Ancaman
3. Nasi Goreng
Makanan yang satu ini sudah sangat terkenal dan mendunia, banyak sekali wisatawan asing yang baru pertama kali berkunjung ke Indonesia pasti akan disarankan untuk makan Nasi goreng. Rasa nikmat dari nasi goreng ini sudah diakui oleh dunia.
4. Gudeg
Jalan-jalan ke Yogyakarta belum lengkap rasanya kalau tidak mencoba makan khas yang satu ini, Gudeg. Makanan khas Jogja ini terkenal dengan rasanya yang manis.
Terbuat dari buah nangka muda yang diolah dengan santan, Gudeg juga akan terasa lebih enak jika dimakan bersama dengan nasi hangat, kuah santan kental, ayam kampung, tempe, tahu, dan telur.
Baca Juga: Soal Laut Cina Selatan, PM Jepang: Penting untuk Tidak Bergantung Pada Kekuatan dan Ancaman
5. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan mempunyai rasa yang gurih, mirip dengan nasi uduk.
Nasi ini juga disajikan dengan suwiran ayam, areh (santan kental), dan sayur labu siam. Cocok dijadikan sebagai sarapan maupun makan malam.
6. Tengkleng
Makanan berkuah yang terbuat dari tulang kambing ini selalu menjadi incaran para wisatawan saat berkunjung ke Solo.
Mirip dengan gulai kambing, tetapi tengkleng ini memiliki kuah yang lebih encer dibandingkan gulai.
Baca Juga: La Nina Berikan Dampak Cuaca Ekstrem, BNPB Peringatkan Waspada terhadap Kekeringan di 4 Wilayah ini
7. Bakso
Makanan khas Indonesia yang satu ini dapat ditemukan hampir di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari kota besar hingga ke desa-desa.
Terbuat dari campuran daging sapi yang giling dan tepung tapioka yang kemudian dicetak bulat.
Dalam satu porsi bakso ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang diberi topping berupa mie, bihun, tahu, bawang goreng, dan lain-lain
8. Lumpia
Lumpia terkenal sebagai jajan dari Semarang. Lumpia ini adalah hasil olahan dari tepung beras yang kemudian dibentuk menjadi lembaran yang sangat tipis. Setelah itu, diberi berbagai macam isian di dalamnya, seperti rebung, telur, daging, sayuran, atau makanan laut.
Baca Juga: Terbit Surat Edaran yang Larang Mahasiswa Berdemo, Fadli Zon: Demonstrasi Bukan Tindakan Kriminal
9. Rawon
Indonesia mempunyai banyak sekali makanan khas yang terbuat dari olahan daging. Salah satunya adalah rawon ini. Sebagai pelengkap Rawon ini disajikan bersama dengan nasi, tauge, daun bawang, telur asin, dan daun kerupuk udang.
Sup daging dengan kuah kental berwarna hitam ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Warna hitam gelap pada rawon dihasilkan dari kluwek yang dicampur dengan potongan daging sapi.
10. Sate Lilit
Jika berkunjung ke Bali jangan lupa untuk mencoba Sate Lilit. Sate ini menjadi ikon dari kuliner Bali. Yang membedakan dari sate pada umumnya yakni, sate lilit berbentuk gumpalan adonan yang terbuat dari daging yang membalut tusuk sate. Sate ini juga tidak dihidangkan dengan bumbu kacang.***