Network
PR TASIKMALAYA – Agar tubuh dapat bekerja secara optimal, tubuh tidak hanya membutuhkan sayur dan buah-buahan saja, namun juga tubuh membutuhkan asupan daging merah.
Menurut pakar nutrisi Emilia Achmadi, penting untuk mengkonsumsi makanan tinggi protein, baik protein nabati atau hewani seperti daging merah.
“Makanlah aneka ragam makanan pokok, tidak dianjurkan mengeliminasi satupun jenis grup makanan,” ujar Emilia seperti dikutip dari Antara.
Baca Juga: Google Arts and Culture Tambah Koleksi Motif di Hari Batik Nasional
Pilihlah daging merah rendah lemak dan berkualitas, serta rendah kalori dan tinggi kandungan protein, zat besi, hingga zinc.
“Daging merah mengandung zinc yang krusial dalam membentuk imunitas,” jelasnya.
Zinc memiliki banyak manfaat dalam tubuh, seperti mengobati anemia, menaikkan kadar haemoglobin, mengurangi kelelahan, mendorong imunitas, meningkatkan konsentrasi, dan membuat individu dapat beristirahat dengan baik.
Baca Juga: BREAKING NEWS: Presiden Amerika Serikat Donald Trump dan Istri Positif Covid-19
Zat besi yang terkandung di dalam daging merah, dapat membantu kinerja jantung. Semakin tinggi kandungan zat besi, maka asupan oksigen ke otot jantung pun semakin lancar, sehingga jantung dapat bekerja secara optimal.
Selain itu, perempuan membutuhkan zat besi dua kali lipat lebih banyak karena mengalami menstruasi, kehamilan, hingga laktasi.
