Network
PR TASIKMALAYA – Daging kambing terkenal dengan kelezatannya, namun seringkali kesulitan untuk menghilangkan baunya yang menyengat.
Berikut tips mudah membersihkan daging kambing sebelum diolah agar tidak bau:
Buang lemak
Bau yang tidak sedap pada kambing, umumnya disebabkan karena lapisan lemak. Oleh karena itu, jika ingin mengolah kambing hendaknya buang dahulu lemaknya.
Baca Juga: Pemerintah Berikan Subsidi Listrik Gratis Periode Oktober, Cek Disini Syaratnya!
Jangan cuci daging
Mencuci daging tidak akan menghilangkan bau daging. Jadi langsung saja rebus kambing tanpa dicuci setelah membuang lemaknya.
Setelah dirasa empuk, air rebusan dapat dibuang dang daging dapat langsung diolah.
Baca Juga: Ini Penyebab Pasien Gangguan Jiwa Meningkat
Peras air jeruk nipis
