Network
PR TASIKMALAYA - Kurma menjadi salah satu buah yang berasal dari Timur Tengah, meskipun saat ini juga mulai banyak ditanam di Mediterania, Asia, Amerika Serikat, dan Meksiko.
Kurma tumbuh dalam kelompok besar yang menggantung di puncak pohon palem. Saat matang, kulitnya berubah warna menjadi cokelat dan berkerut karena semakin banyak uap air yang keluar dari buahnya. Saat inilah kurma biasanya dipanen dengan tangan, baik dengan memanjat pohon kurma atau menggunakan alat pengangkat.
Kurma kering dan segar tersedia sepanjang tahun, tetapi jenis kurma segar paling baik dikonsumsi antara bulan November dan Januari.
Dikenal memiliki banyak manfaat khususnya bagi kesehatan, kurma bahkan seringkali dikonsumsi saat orang menjalankan ibadah puasa.
Baca Juga: Nuzulul Quran 2024 Kapan? Catat Waktu hingga Amalan Utama yang Bisa Dikerjakan
Hal itu dikarenakan kurma kaya akan antioksidan, tinggi serat, hingga mengandung magnesium dan kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Good Food, berikut ini berbagai manfaat untuk kesehatan yang didapat ketika mengonsumsi buah kurma.
1. Kaya akan antioksidan pelindung
Kurma adalah sumber yang kaya akan senyawa tanaman pelindung yang memiliki sifat antioksidan. Senyawa-senyawa tersebut termasuk polifenol, karotenoid dan lignan, yang telah terbukti membantu mengelola risiko penyakit kronis.
Baca Juga: Cara Mengatur Pola Makan Sehat Selama Ramadhan 2024 Menurt Ahli Gizi
