Network
PR TASIKMALAYA - ada berbagai jenis resep masakan yang enak dan bergizi untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Mulai dari olahan telur, sayur hingga daging-dagingan.
Di masa-masa kehamilan tentunya ibu hamil membuntuhkan asupan makanan yang sehat. Ada berbagai makanan matang yang kaya nutrisi dan penting untuk kehamilan.
Bagi ibu hamil yang ingin mencoba resep enak dan bergizi, ada inspirasi ide masakan baru yang bisa dicoba dan diolah dengan mudah di rumah.
Berikut adalah ide resep masakan enak dan bergizi yang bisa dicoba oleh ibu hamil dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Hindustan Times.
Resep Enak dan Bergizi untuk Ibu Hamil
Baca Juga: Resep Herbal untuk Obati Demam Berdarah, dr Zaidul Akbar Sebut Cukup Pakai 3 Bahan Saja
Sup ABC (Ayam Gandum Pecah Almond)
Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah kaldu ayam dua cangkir, sayuran seperti kacang, kentang, wortel, kacang polong dan jagung manis dicincang satu cangkir.
Kemudian setengah cangkir gandum pecah yang telah dimasak, setengah sendok teh jahe diiris halus, dua sendok makan almond dan kenari yang telah dicincang.
Tambahkan mentega almond satu sendok makan, rempah-rempah sesuai pilihan, garam dan merica secukupnya.
Cara Pembuatan
Baca Juga: Resep Kue Jahe Simple dan Menarik Khusus Hari Raya Natal
Hangatkan kaldu ayam dengan bumbu di dalam panci. Tambahkan sayuran yang telah dicincang dan gandum pecahh yang sudah dimasak sebelumnya.
Tambahkan jahe, bawang putih kemudian merica dan garam secukupnya. Masak hingga sayuran matang. Sisihkan ke mangkuk kecil, kemudian tambahkan mentega almond.
Tuangkan satu sendok kaldu panas dari panci dan aduk hingga mentega almond mencair.
Tuangkan kembali campuran kacang ke dalam panci sup utama dan asuk hingga tercampur.
Rebus sup selama lima menit hingga sepuluh menit agar rasanya bisa menyatu. Setelah selesai, sajikan dan taburkan kacang cincang di atasnya.***
