Network
PR TASIKMALAYA - Kue jahe atau gingerbread merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan ketika Hari Raya Natal.
Menghidangkan kue jahe pada saat Natal merupakan salah satu tradisi yang biasa dilakukan oleh masyarakat yang merayakannya. Kue jahe ini ternyata juga populer di kalangan masyarakat Jerman, kemudian menyebar ke berbagai negara.
Makanan ini biasa dibentuk menyerupai manusia lengkap dengan badan, kaki, tangan, mata, mulut, dan hiasan lainnya sesuai selera.
Untuk kalian yang ingin membuat kue jahe untuk meramaikan perayaan Natal, berikut resep pembuatan kue jahe yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Antara pada Jumat, 22 Desember 2023.
Baca Juga: Rewatch 5 Drakor yang Menghangatkan Hati untuk Stok Liburan Natal dan Tahun Baru 2024!
Bahan-bahan
- Sediakan 1 sendok teh baking soda sebelum menyiapkan bahan lainnya
- Ambil 3 cangkir tepung terigu dan setengah sendok teh garam
- Sediakan pula 1 sendok teh kayu manis bubuk dan 1 sendok teh jahe bubuk
- Selanjutnya ambil setengah sendok pala bubuk juga setengah cangkir unsalted butter
- Jangan lupa ambil setengah cangkir gula merah dan satu per tiga cangkir molasses
- Bahan terakhir adalah 1 butir telur
Langkah-langkah Membuat Kue Jahe Merah
1. Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, langkah yang pertama adalah mencampurkan tepung terigu, baking soda, kayu manis, jahe, dan pala ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata.
Baca Juga: Resep Herbal dari dr Zaidul Akbar untuk Hilangkan Jerawat Membandel pada Anak Remaja
2. Kemudian, masukkan mentega dan gula di wadah terpisah lalu kocok. Setelah itu, tambahkan molasses dan telur. Aduk kembali.
3. Lalu campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara perlahan sambil diaduk-aduk.
4. Giling adonan menjadi lembaran tipis. Selanjutnya, potong dengan cetakan snowflake. Jika tidak ada, kalian bisa membentuknya sesuai selera.
5. Setelah selesai, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 8-10 menit.
Baca Juga: Bahan Dasarnya Cuma Buah Mangga, Intip Resep Manggo Sagu Puding
6. Jika dirasa sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
7. Kue jahe yang sudah matang bisa kalian hias sesuai selera
8. Setelah dihias dan kering, kue jahe siap disajikan.
Nah itu dia resep untuk membuat kue jahe yang simple dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk menemahi Hari Raya Natal.***
