Network
2. Gula kelapa
Gula kelapa adalah salah satu kelas pengganti gula alami yang tidak dimurnikan yang dengan cepat mendapatkan popularitas di dunia kebugaran. Gula kelapa diekstrak dari kuncup bunga pohon kelapa dan mengandung nutrisi seperti zat besi, serat, seng, kalsium, dan kalium. Gula ini memiliki sedikit rasa karamel dan juga mengandung antioksidan.
Indeks glikemiknya lebih rendah daripada gula dan memiliki kandungan fruktosa yang rendah. Gula ini mengandung jenis serat larut yang disebut Inulin yang memperlambat pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan memberi makan bakteri sehat di usus Anda.
Hal ini dapat dengan mudah digunakan dalam berbagai cara dalam masakan biasa sebagai pengganti gula putih atau gula merah yang sehat, namun, ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk pasien diabetes.
3. Madu
Madu adalah cairan kental berwarna keemasan yang dihasilkan oleh lebah madu di sarang lebah yang memiliki banyak antioksidan yang bermanfaat. Yang bertanggung jawab atas manfaat antioksidannya adalah asam fenolik dan flavonoid.
Madu, dalam bentuk mentah mutlak, tidak dipanaskan, tidak diproses, dan tidak dipasteurisasi. Madu adalah salah satu pengganti gula alami yang paling sehat, lebih mudah dicerna daripada gula biasa, dan juga memiliki sejumlah vitamin dan mineral.
Rasa madu bisa menjadi sangat lezat dalam smoothie, saus, bumbu, dan saus salad. Anda dapat menambahkan madu ke makanan yang dipanggang dan menambahkan rasa manis pada makanan penutup Anda.
Baca Juga: Siap-siap Cair! Begini Cara Mengecek Nama Penerima BPNT Juni 2023 Melalui HP
4. Gula kurma
Kurma kaya akan mineral, vitamin, kalsium, zat besi, dan magnesium, sehingga menggunakan kurma sebagai pemanis alami dapat menjadi tambahan yang sangat bergizi untuk diet Anda. Gula ini dibuat dari kurma kering yang digiling menjadi bubuk halus.
Kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak ada lonjakan yang cepat pada kadar gula darah Anda saat dikonsumsi, tidak seperti gula rafinasi, dan merupakan salah satu pengganti gula alami terbaik yang ada. Dijuluki "permen alam", kurma juga mengandung banyak serat dan sedikit protein. Kurma terasa lezat dalam smoothie, makanan yang dipanggang, selai buatan sendiri, dan saus salad.
